圧力釜なるもの～～　風に吹かれて　気の向くままに・・・　/ウェブリブログ

圧力釜なるもの

<< 作成日時： 2008/11/23 19:32 >>

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先日届いた「圧力釜」

「圧力釜が欲しいんだけど・・
買ってはいけないかしら？！」

「何を作るんだい？！
「煮豆をそんなに作るのかい！！」

なぁ～～んていう会話が何年続いたかはさだかでは無いけれど
とうとう我が家に「圧力釜」なるものが郵送された！！

先日の夕飯
ご飯の匂いが違う！！
味が違う！！

「アレッ　今日の飯　美味いね！！」

「ネッ！！そうでしょ！！」
「これ圧力釜で炊いたのよ！！」

「へぇ～～！！
凄いね！！こんなに違うものかね！！」

「炊き上がる時間も早いのよ」

「ふぅ～～ん」

「あなたも使い方覚えておいてね、説明しましょうか！？」

「いいよ、俺は・・」

「そおぅ・・・」

そして、今日の本妻様、パートへおでかけ！！

夕飯は、小生の当番なのである。
圧力釜なるもの！！使ってみるかと　初挑戦！！

取扱説明書を読みながら・・

お米を洗い３０分水にしたす。
そして水を切り
圧力釜へ・・
圧力は低圧にメモリをあわせて
強火で炊く
水蒸気が出てきたら弱火にして１分間
時計とにらめっこ！！
火を止めて圧力が静まれば出来上がり

今まで我が家は電器炊飯器を使っていたけれどそれよりは時間もはやい

そして今日の夕飯は
「五目ちらし寿し」
我ながら、よく出来た・・

写真　ヒメツルソバ　
　　（姫蔓蕎麦）

花言葉
　愛らしい
　気がきく

＜別　名＞　カンイタドリ　ポリゴナム
＜名前の由来＞
　ツルソバの花に似ていて小型であることから

＜参　考＞
　ヒマラヤ原産　　明治時代の中期頃渡来　
　春から秋に掛けて咲いている。　温暖な地区では冬でも咲いている。

　”　やって来た
　　　悪戯坊主がやって来た
　　　我が家の庭にやって来た
　　　毬栗頭を赤く染め
　　　ヒメツﾙソバがやって来た　　”

　　　　　　　　　　　　　　　　～　　草　庵　　　　庵　　主　　～
　　　

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コメント（17件）

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その圧力釜って炊飯専門なのですか？昔、私も持っていて良く使いましたよく作ったものはポトフです. http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%9D%E3%83%88%E3%83%95%20%E5%9C%A7%E5%8A%9B%E9%8D%8B?order=date&page=7&quick=0 煮えたオジャガにマヨネーズと辛子を塗って熱い所をハフハフしながら食べたものですスープは味を付けて沢山戴きました	t-m 2008/11/23 20:57
当番、お疲れ様でした。さすがですね～圧力釜を使って五目御飯、奥様もきっと喜ばれたでしょう＾＾	トム 2008/11/23 23:14
私も以前圧力釜で料理していた頃がありました。便利なんですが　どうも爆発するんじゃないかと心配で心配しながら料理というのが納得行かずに結局使いこなせないままキッチンの戸棚の中に保管しています。最近の圧力釜の安全性は大丈夫ですか　最新情報教えて下さい。安全　安心確保できれば　私も再度圧力釜の料理してみようと思います。	サムライにぃ 2008/11/24 02:36
圧力を抜く仕掛けが在ってしゅるしゅる音がして回っている間は安全です。但し古い圧力釜はアルミ製が可也在りますアルミ製の圧力釜はアルツハイマー病の原因との関連で我が家は使うのを止めましたその情報を得て２０年以前に捨てました今はステンレス製の物が安全です毎日の炊飯器も中釜がアルミ製品は止めたほうが良いです	t-m 2008/11/24 03:38
我が家には圧力釜なるものはまだ存在しませんＣＭなどでは知っていますがそちら様とは真逆で奥様購入したらどうですか？と小生がお伺い立てても「要らない！」の一言で終わりです。	ピーコ 2008/11/24 06:56
ｔ－ｍさん購入した圧力釜の名前は「活力なべ」と売り出しているもので。ステンレスとアルミの５層式のようです。料理のほうは、女房が「煮豆」を作ったくらいでどれだけ活躍するかはわかりませんが、ご飯が美味しく炊けますので、活躍するのではないかと思っています。	井中　平 2008/11/24 09:14
トムさん「甲斐性の無い旦那を持つと女房もパート勤めをしなくてはならない」罪滅ぼしと言うか、これも仕方ないですね！！今じゃ、スーパーのレジ係の人ともお友達になりまして」・・・楽しんでいます。。。	井中　平 2008/11/24 09:17
サムライにぃさん爆発する事は無いと思いますが、圧力を掛けるだけでこんなに違うものかと、、不思議な気もします。	井中　平 2008/11/24 09:19
ピーコさん我が家も、そんなものは要らないじゃないかと思っていたのですが、イザ炊いてみるとご飯の味が全く違いました。	井中　平 2008/11/24 09:23
お久しぶりで～す昨日、井中さんのブログを読ませて頂いてから、ネットで圧力鍋を探しています。趣味に時間を割きたいので、家事の時間の短縮を図りたいのです。井中さんが、その圧力鍋を選んだ理由は、何ですか？教えて下さ～い	MICHIKO 2008/11/25 05:48
MICHIKOさんお久しぶりですね！！お元気のようで何よりですご質問の兼ですが、選んだ理由は、女房が何かの広告でこれお値打ちね！！っていうことがハジマリ・・でした。ちなみに我が家のこの圧力釜は「アサヒ軽合金属工業㈱の””活力なべ””」なるものでこの会社のホームページがあるから見てみるといいかもしれません！！ホームページのアドレス http://www.asahikei.co.jp/	井中　平 2008/11/25 11:20
圧力釜、今のは怖くないんですか。なんだか、爆発しそうで、私、まだ買う勇気がありません。お友達とかは、すごく便利だってよく聞きます。これから、どんな料理が食卓にのるでしょうね。毎日、楽しみになりますね。私、ちなみに、ご飯は福岡に居る時はガスで炊きます。ガスは火力が強いので、すぐ炊けるし、美味しいですよね。	じゅん 2008/11/25 13:26
私は随分前から、圧力鍋を2つ使っています・ 1つは炊飯用・もう一つは料理用です。おでんの大根の下茹で。カレーは3～5分。煮豆は失敗しないし、茶碗蒸しは弱火3分でスも入ることも無く失敗知らずです!(^^)! お正月のおせち料理では　大活躍です。昆布巻き・煮豆・など、短時間に出来上がり後は味が沁み込むのを待つだけです。ｔ－ｍさんのコメントが気になったので、帰ったら製品を調べてみます。「活力鍋」ＴＶＣＭ　してますね。	maki 2008/11/25 13:28
じゅんさんそうですね！！チョット恐い感じがしますが、水蒸気がシュルシュル出てきますから、台所から席をはずさない限り大丈夫そうです！！今日は、圧力釜で「ブリ大根」を作りました。商売換えカンンガエヨウカナ！！小料理「平」　ダメカナ	井中　平 2008/11/25 18:05
makiさん二つあれば、便利ですね！！ご飯がこんなに美味しくいただけるとは、考えてもいなかったです。正月料理には、大活躍ですね！！あっという間に出来上がってしまいそうだね	井中　平 2008/11/25 18:08
『活力なべ』、購入しました。井中さんとお揃いですねしかし、注文が殺到し、商品到着まで１～２ヶ月程度かかるそうです。来年到着かもしれませんね。来年から料理、頑張りま～す	MICHIKO 2008/11/26 11:03
MICHIKOさん購入したのですか！！我が家で注文した時も、注文に追いつかないとかで２～３ヶ月間は待っていました。到着楽しみですね＾＾料理たのしんでください！！	井中　平 2008/11/26 18:41